More than 80 people gathered for the first annual Festa della Sopressata competition at the North American Pizza & Culinary Academy in Lisle. Hosted by NAPCA founder and master instructor Leo Spizzirri and his partner, founder and chef instructor Anthony Iannone, the four-hour event was as much of a party for friends and family of the 19 competitors as it was a serious tournament for the best homemade sopressata. Judges included Frank DeCicco of the Calabresi In America Organization. “I was honored to be selected and humbled by the passion every contestant showed for maintaining this great Calabrese tradition,” DeCicco …

Street food has been a staple of cuisines around the world for generations, and the trend has finally reached American shores. Leading the charge on behalf of the street food of Sicily is Elio Bartolotta of Elio Pizza on Fire and Elio Café. “Sicilian street food represents our tradition, our roots, our soul,” Bartolotta says. “We want to share that soul with America.” On the street side of Bartolotta’s menu are pane e panelle, a sandwich stuffed with fried herbed chickpea meal; caponata siciliana, an antipasto featuring eggplant, capers and olives in a sweet-and-sour red sauce; and pani câ meusa, …

Buona Beef recently opened for business at 804 W. Washington Blvd., bringing the family-run fast-food chain’s total locations to 24. “We’re thrilled to be a part of the vibrant West Loop community,” says second-generation owner Joe Buonavolanto Jr. “Our new location is steeped in Chicago tradition: a fitting way to continue the city’s great Italian beef tradition.” Founder Joe Buonavolanto Sr. took out a second mortgage on his home to open the family’s first restaurant in Berwyn in 1981. Today, Buona is the official Italian beef of the Chicago Cubs and White Sox and is served at Cubs, Sox and …

Chicago-area native Robert Pieranunzi will dance his way into the Nederlander Theatre as Frankie Coffeecake in the first Broadway national tour of the musical version of “A Bronx Tale.” After leaving the biz for nearly 10 years to build a corporate career, Pieranunzi was whisked back to his passion when he was cast as Busby Berkeley in a world premiere musical titled “I Only Have Eyes” for You in Hollywood, California. After that, he played two roles originated by one of his idols, Dick Van Dyke: Albert Peterson in “Bye, Bye Birdie” and Bert in “Mary Poppins.” And then luck …

A Ridgewood impariamo che fare l’italiano significa non solo studiare una lingua, ma anche seguire un percorso storico e culturale. Questo si dimostra al nostro evento annuale, la Festa Italiana. Questa serata, studenti e la comunità si riuniscono a festeggiare la bellezza dell’italiano. Mettiamo in mostra i nostri progetti. Gli studenti di Italiano I scrivono saggi su famosi Italiani dalla scienza allo sport. Italiano 2 mostra progetti sulle città italiane. Gli studenti di Italiano 3 mostrano saggi sui monumenti e ne costruiscono modelli. Dopo aver studiato il marchio Made In Italy, gli studenti di Italiano 4 mostrano pubblicità italiane che …

Quest’anno anche la nostra scuola ha abbracciato l’iniziativa della campagna nazionale chiamata Kindness Campaign contro il bullismo, con lo scopo di essere sempre più tolleranti, benevoli, e generosi verso gli altri. Quest’iniziativa che durerà tutto l’anno scolastico, ha un tema diverso ogni mese. A novembre, si concentra sulla riconoscenza, sia per le persone più care della nostra vita, sia per tante altre cose che riteniamo importanti. La campagna ci permette di escercitare, praticare, e mettere a frutto la nostra conoscenza della bella lingua italiana, e di riflettere su tutto quello che oggigiorno diamo tutti per scontato. Per esprimere la nostra …

A OPRF abbiamo cinque livelli d’Italiano. Ho frequentato quattro livelli in tre anni. Sono fortunata che le nostre insegnanti sono molto dedicate e ci danno molte opportunità. Per esempio, ogni anno andiamo a Eataly in Chicago, per un giorno di cultura e imparare di cibo italiano. La nostra scuola offre anche uno scambio con Firenze. Lo scambio è iniziato oltre 30 anni fa con la stessa scuola. È un’ottima opportunità per fare amicizie con ragazzi italiani e far vedere loro la nostra vita americana quando sono qui. Mentre non sono andato al viaggio, molti dei miei amici hanno detto che …

Quest’anno tre società Italiano-Americane hanno visitato le miei classi a Indian Trail Junior High School a Addison: Turano, Gonnella e anche Marinello Tartufi. Loro hanno parlato di storia, dei successi e gli studenti hanno imparato moltissimo. Gonnella ha portato un libro per la classe di storia della società e anche pani per mangiare. Signor Giacomo Marinello ha portato i tartufi bianchi e neri. Questa opportunità era bellissima per gli studenti. Specialmente quando Lisa Turano, la figlia di Ron Turano, ha parlato alla società di suo padre. Turano ha donato pani e giocatolli per gli studenti. Turano era molto generosa! Ci …

Casa Italia honored Albert Belmonte as Man of the Year on Feb. 9 at Alta Villa Banquets in Addison. The following profile was provided by the sponsoring organization. ALBERT BELMONTE If you listen to Al Belmonte, you’d think that Casa Italia chose the wrong guy for their 2019 Man of the Year. “When they asked me, I thought they were joking,” Belmonte says. “I feel honored and a little floored.” But if you talk to anyone else in the community, you’ll know that the Casa got it exactly right. “He’s a man who knows where he’s needed and steps up …

Bringing more than 30 years of experience in dentistry to the post, Dr. Michael Biasiello stepped up as a director of the Chicago Dental Society’s Northwest Side Branch effective Jan. 1. A past president of the branch, Biasiello will focus his efforts as director on increasing membership and getting young dentists involved in the Chicago Dental Society and in organized dentistry. This past year, Biasiello was the general chairman for the 2018 CDS Midwinter Meeting, one of the largest exhibitions of dental products and continuing dental education in North America. A general dentist with a practice in Park Ridge, Biasiello …