Due anni fa, la classe d’Italiano AP ha ricevuto una borsa di lavoro di cento mila euro da Frantoi Redoro per promuovere il suo l’olio d’oliva e per collaborare con l’azienda dei benefici del olio non solo nel cibo. Siamo condivisi in 5 gruppi secondo i nostri interessi di carriera. Adesso, gli studenti pianificano gli esperimenti e i progetti per mostrare che Redoro è di altissima qualità e il “brand” più sana. Il gruppo di social media sta creando un sito, un blog, e communicazione attraverso i social; il gruppo commerciale sta stabilendo una ‘”Bruschetteria” dove l’olio di Redoro sarà usato. Recentemente, Claudio Balasso, il consulente tra la nostra scuola e l’azienda, è venuto insegnarci della storia dell’olivo e la produzione dell’olio.
— Natalie Byrne e Samantha Berman